السبت , 26 مايو 2018
أخبار عاجلة
الرئيسية » الطبخ و المطبخ » مخبوزات بالزبادي , طربقة طهي مخبوزات بالزبادي
3

مخبوزات بالزبادي , طربقة طهي مخبوزات بالزبادي

مخبوزات بالزبادي هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير مخبوزات بالزبادي وشاركينا بتعليقك

مخبوزات بالزبادي , طربقة طهي مخبوزات بالزبادي

3

المقادير

 

دقيق – نصف كوب
لبن زبادي – كوب
حليب بودرة – 50 غرام
خميرة – 15 غرام
سكر – 50 غرام
زيت – ملعقتان كبيرتان
ملح – رشة
سمسم – بحسب الرغبة
حبة البركة – بحسب الرغبة
ماء دافئ – 400 ملل
لتزيين العجينة:
بيض – 1
حليب سائل – ربع كوب
قرفة – بحسب الرغبة
سكر – بحسب الرغبة

 

طريقة التحضير

1- ضعي في وعاء كل المكوّنات الجافة أي الدقيق والخميرة والملح والحليب البودرة.
2- أضيفي الزبادي والزيت والسكر والماء إدعكي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى ساعة حتى ترتاح العجينة.
4- مدّي العجينة على شكل مستطيل وعلى سماكة سم واحد.
5- بواسطة فرشاة، إدهني القليل من الماء على وجه العجينة ثمّ أنثري عليها القليل من السمسم وحبة البركة.
6- قطّعي العجينة إلى 6 شرائط طويلة ولفّي كل شريط وحده وأخيراً لفّي الأشرطة ببعضها البعض لفة خفيفة.
7- في وعاء، أخفقي البيضة مع الحليب وادهني بها وجه العجينة ثمّ أنثري السكر والقرفة عليها.
8- ضعي العجينة في صينية واتركيها حتى تختمر من جديد.
9- إخبزي العجينة في فرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.

عن ازياء حواء

شاهد أيضاً

Turkish-coffee-the-way-the-work-of-foam

القهوة التركية , طريقة عمل القهوة التركية برغوة

القهوة التركية برغوة هي وصفة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير القهوة ...

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>