السبت , 18 أغسطس 2018
أخبار عاجلة
الرئيسية » الطبخ و المطبخ » فطيرة البطاطا
Sweet-potato-pie1

فطيرة البطاطا

المقادير

  • فلفل , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • بطاطا غير مقشرة,3 حبة
  • زيت , ملعقة كبيرة
  • بصل مفروم,2 حبة
  • فليفلة حمراء مفرومة, حبة
  • بيض ,6 بيضة

طريقة التحضير

- نأخذ حبات البطاطا
- نجرحها بواسطة الشوكة، عدة مرات
- ندخل البطاطا إلى المايكروويف لمدة 10 دقائق.
- نقشر البطاطا، ونقطّعها إلى مكعباتٍ صغيرةٍ
- نقطع البصل الى قطع صغيرة
- نقطع الفيفلة الى مكعبات صغيرة
- نحمي الزيت في مقلاة
- نضع البصل في المقلات
- نقلب البصل لدقائق حتى يصبح طرياً

- نضيف مكعبات البطاطا ونقليها لمدة 5 دقائق بدون أن نقلبها، وذلك حتى تصبح بنيّة اللون.

- نضيف الفليفلة إلى البطاطا والبصل
- نطهي البطاطا والبصل والفليفلة على حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق.
- نفقس البيض داخل وعاء
- نحرك البيض بخفّة بواسطة الشوكة

- نضيف الملح والفلفل الأسود للبيض.

- نحضر الصينية الخاصة بالفرن
- ندهن الصينية بقليل من الزيت
- نضع طبقةً من البطاطا
- نضع طبقةً من البيض فوق طبقة البطاطا
- نعيد تشكيل الطبقات حتى انتهاء الكمية
- نحمي الفرن على حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ.

- نخبز الصينية لمدة 20 دقيقة

- تقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة مع صحنٍ من السلطة

عن admin

شاهد أيضاً

Turkish-coffee-the-way-the-work-of-foam

القهوة التركية , طريقة عمل القهوة التركية برغوة

القهوة التركية برغوة هي وصفة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير القهوة ...

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>