الخميس , 21 نوفمبر 2019
أخبار عاجلة
الرئيسية » الطبخ و المطبخ » طريقة عمل الكيك في المنزل
The-modus-operandi-of-the-cake-at-home

طريقة عمل الكيك في المنزل

المقادير

 

   سكر – كوبان وربع
كاكاو – كوب
دقيق – 3 أكواب
ملح – ملعقة صغيرة
بيكاربونات الصوديوم – ملعقتان صغيرتان وربع
فانيليا – ملعقة صغيرة ونصف
بيض – 3
لبن زبادي – كوب وربع
زيت – ثلاثة أرباع كوب
شوكولاتة Hershey’s – نصف كيس
كريمة طازجة – علبة صغيرة

طريقة التحضير

 

1- أخلطي السكر، الدقيق، الملح، الفانيليا، بيكاربونات الصوديوم والكاكاو في وعاءٍ كبير.
2- أخفقي البيض في وعاء ثانٍ ثمّ أضيفي اللبن الزبادي والزيت واخفقي من جديد.
3- أمزجي المكوّنات الجافة مع تلك السائلة جيّداً حتّى تتشكّل لديك عجينة متماسكة وليّنة.
4- ضعي العجينة في قالب كيك مدهون بالزبدة ثمّ اخبزيه لمدة 20 دقيقة في فرنٍ محمّى.
5- لتحضير زينة الشوكولاتة، ضعي الشوكولاتة والكريمة الطازجة في قدرٍ على النار.
6- حرّكي المكوّنات جيّداً حتى ذوبان الشوكولاتة.
7- عند الغليان إرفعي القدر عن النار ثمّ زيّني الكيك بصلصة الشوكولاتة وقدّميه.

عن admin

شاهد أيضاً

Turkish-coffee-the-way-the-work-of-foam

القهوة التركية , طريقة عمل القهوة التركية برغوة

القهوة التركية برغوة هي وصفة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير القهوة ...

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>