الإثنين , 26 أكتوبر 2020
أخبار عاجلة
الرئيسية » الطبخ و المطبخ » رقائق الخبز بالبطاطس
Bread-with-potato-chips

رقائق الخبز بالبطاطس

المقادير

 

  • جبن موزريلا أو تشيدر مبشور , حسب الرغبة
  • ماء , كوب
  • بطاطس مقشرة ومقطعة,2 حبة
  • دقيق ,2.5 كوب
  • ملح ,0.5 ملعقة صغيرة
  • خميرة فورية , ملعقة صغيرة
  • سكر ,0.5 ملعقة صغيرة
  • زيت زيتون ,0.3 كوب

طريقة التحضير

 

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

 -يُخلط الدقيق مع السكر في العجان الكهربائي على سرعةٍ متوسطةٍ.

 -يُضاف الملح، الخميرة و1/3 كوب زيت الزيتون للخليط.

 -ضيفي الماء تدريجياً واعجني المكونات حتى تحصلين على عجينٍ أملسٍ وناعمٍ.

 -مدّي العجين على سطحٍ أملسٍ مرشوشٍ بالدقيق وأفرديه بالنشابة على هيئة دائرةٍ كبيرةٍ ورقيقةٍ بسُمك 1/2سم.

- قسمي الدائرة إلى دوائر صغيرةٍ باستخدام قطاعاتٍ دائريةٍ.

- رصّي الدوائر على صاج فرنٍ ورصّي فوق كل دائرةٍ شريحةَ بطاطس.

- رشي البطاطس بالمتبقي من زيت الزيتون ثم  ضعي فوقها الزعتر أو حصا البان الطازج.

- أخبزيه بالفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تمام نضج الرقائق والبطاطس.

-  قدّمي رقائق الخبز بالبطاطس على طبق التقديم ورشيها بقليلٍ من الملح الخشن.

هل أعجبتكِ طريقة عمل رقائق الخبز بالبطاطس؟ جرّبيها ولا تترددي.

عن admin

شاهد أيضاً

Turkish-coffee-the-way-the-work-of-foam

القهوة التركية , طريقة عمل القهوة التركية برغوة

القهوة التركية برغوة هي وصفة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير القهوة ...

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>