المقادير
٢٥٠ غرام مكرونة سباجيتي، وسط أو رفيعة
٥٠٠ غرام لحم مفروم
١ باقة بقدونس، مفرومة ناعم للزينة
٤ بيض مسلوق، ومقطع دوائر للزينة
٢ طماطم، حمراء ومقطعة شرائح
٢ ملعقة صغيره زبدة
١ مكعب مرقة دجاج، لسلق المكرونة
١ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
١ ملعقة صغيره ثوم بودرة
ماء ساخنة لسلق المكرونة
طريقة التحضير
٣. توضع المكرونة في طبق التقديم، يوضع اللحم المفروم على الوجه ثم يزين بالبيض المسلوق، الطماطم والبقدونس.
٤. يرش على الوجه ملعقتين من الزبدة المذوبة وتقدم المكرونة ساخنة.