الأربعاء , 14 نوفمبر 2018
أخبار عاجلة
الرئيسية » الطبخ و المطبخ » طريقة عمل البطاطس بوريه
index20

طريقة عمل البطاطس بوريه

المقادير

 

 ١ كيلوغرام بطاطا، مقشّرة ومقطّعة قطع كبيرة
١⁄٢ كوب حليب ساخن
٣ ملعقة كبيرة زبدة لينة
رشة ملح
رشة فلفل اسود

طريقة التحضير

 

١. في قدر ماء على نار متوسطة، تسلق قطع البطاطا وتترك حتى تنضج ( تغرز شوكة للتأكد من نضج البطاطا).٢. تصفى البطاطا من الماء جيداً ثم توضع في وعاء عميق، تضاف إليها الزبدة وتهرس.

٣. يوضع الحليب فوق البطاطا وتهرس باستمرار جيداً ثم يضاف الملح، الفلفل الأسود وتهرس لتصبح البطاطا ناعمة مثل الكريما.

٤. تسكب البطاطا البوريه في طبق وتقدم ساخنة.

عن admin

شاهد أيضاً

Turkish-coffee-the-way-the-work-of-foam

القهوة التركية , طريقة عمل القهوة التركية برغوة

القهوة التركية برغوة هي وصفة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير القهوة ...

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>