الأربعاء , 14 نوفمبر 2018
أخبار عاجلة
الرئيسية » الطبخ و المطبخ » روستو اللحم والبيض
images12

روستو اللحم والبيض

المقادير

 

   ٥٠٠ غرام لحم مفروم ناعم
٥ بيض مسلوق
٥ ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون
١ بيضة، للتغطية
ملح وفلفل أسود
١ ١⁄٢ كوب زيت نباتي للقلي

 

طريقة التحضير

 

١. تعجن اللحمة مع حوالي ملعقتين بقسماط وملح وفلفل، تقسم الى 5 أقسام.

٢. نفرد كل قطعة على نايلون، نضع بداخلها بيضة مسلوقة ونلفها عليها لتغطي البيضة ثم نضعها في البيض وبقسماط، نكمل كل الكمية الباقية بنفس الطريقة.

٣. تقلى في زيت نباتي حتى تزهر، ممكن ان تقطع كل قطعة نصفين وتصف في صحن ونثني عود بقدونس على القطعة بشكل يد سلة ويجمل الصحن بليمون وشرائح بندورة وتقدم.

عن admin

شاهد أيضاً

Turkish-coffee-the-way-the-work-of-foam

القهوة التركية , طريقة عمل القهوة التركية برغوة

القهوة التركية برغوة هي وصفة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير القهوة ...

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>