الأحد , 20 سبتمبر 2020
أخبار عاجلة
20120216_European-Style-Meatloaf-1-660x330

رغيف اللحم

المقادير

 

  ١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم
١⁄٢ كوب فتات الخبز
١⁄٢ كوب كرفس، مفروم ناعم
١⁄٢ كوب بصل، مفروم ناعم
١⁄٤ كوب فليفلة حلوة خضراء، مفرومة ناعمة
١⁄٢ كوب بقدونس، مفروم ناعم
١⁄٢ ملعقة صغيره ثوم بودرة
١ ملعقة صغيره صلصة ورشستر
١ ملعقة كبيرة حبق يابس
١ بيض
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره ملح

طريقة التحضير

 

١. نحمّي الفرن الى 180 درجة مأوية٢. في وعاء كبير, نخلط كل المقادير سوياً باليد الى أن يشكّلو عجينة

٣. في صينية للفرن, نمدّ ورق المنيوم, و نسكب فيه عجينة اللحم ونمدها بشكل رغيف الخبز الأجنبي, مثل الكيك المستطيل المرتفع ثم غلّفيها بالألمنيوم

٤. نخبز رغيف اللحم في الفرن على درجة حرارة 160 مأوية لمدة 1 الى 1.5 ساعة, الى أن ينضج اللحم جيداً

عن admin

شاهد أيضاً

Turkish-coffee-the-way-the-work-of-foam

القهوة التركية , طريقة عمل القهوة التركية برغوة

القهوة التركية برغوة هي وصفة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير القهوة ...

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>