الخميس , 15 نوفمبر 2018
أخبار عاجلة
الرئيسية » الطبخ و المطبخ » رز بالشعيرية
Rice-vermicelli-660x330

رز بالشعيرية

المقادير

 

  ٣ كوب ارز مصري
١ كوب شعيرية
٢ ملعقة كبيرة سمنة
ملح حسب الذوق
فلفل أسود عند التقديم
١ ورقة غار
٣ كوب ماء ساخنة

 

طريقة التحضير

 

١. في وعاء، ينقع الأرز بالماء الساخن لمدة 10 دقائق.٢. في قدر على النار، تقلى الشعيرية بالسمنة حتى يتغير لونها ثم يضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقة.

٣. يوضع 2 كوب ماء ساخن فوق الأرز ويترك ليغلي ثم تضاف ورقة الغار، الملح، يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 15.

٤. يرفع القدر عن النار، يترك مغطى قليلاً ثم يسكب الأرز بالشعيرية في طبق ويقدم ساخناً مع رشة بهار او فلفل اسود على الوجه.

عن admin

شاهد أيضاً

Turkish-coffee-the-way-the-work-of-foam

القهوة التركية , طريقة عمل القهوة التركية برغوة

القهوة التركية برغوة هي وصفة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير القهوة ...

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>