الخميس , 15 نوفمبر 2018
أخبار عاجلة
images11

حريرة دجاج

المقادير

 

  ١ صدر دجاج، مقطع
٢ جزر
١ كوسا صغيرة
٢ بصل
٢ طماطم
٢ باقة كزبرة
١ مكعب مرق دجاج
٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
٣ ملعقة كبيرة طحين
زيت
ماء
توابل

 

طريقة التحضير

 

١. تقطع الخضار قطع صغيرة أو بحسب الرغبة، توضع في قدر مع باقة كزبرة ، تضاف التوابل، الزيت، معجون الطماطم، الدجاج ثم توضع كمية وفيرة من الماء، تترك الحريرة لتنضج لمدة 45 دقيقة.٢. ينزع عود القرفة، اليانسون وباقة الكزبرة من القدر ثم تطحن الحريرة بالخلاط جيداً، تترك تغلي 5 دقائق ثم تضاف باقة الكزبرة الثانية. 

٣. يخلط الطحين مع القليل من الماء ويضاف الى الحريرة، تترك تغلي على نار هادئة لمدة 10دقائق مع التحريك من وقت لاخر.

عن admin

شاهد أيضاً

Turkish-coffee-the-way-the-work-of-foam

القهوة التركية , طريقة عمل القهوة التركية برغوة

القهوة التركية برغوة هي وصفة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير القهوة ...

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>