الأربعاء , 14 نوفمبر 2018
أخبار عاجلة
الرئيسية » الطبخ و المطبخ » المكرونة البلدي
5021a4145d4bb-660x330

المكرونة البلدي

المقادير

 

 ٢٥٠ غرام مكرونة سباجيتي، وسط أو رفيعة
٥٠٠ غرام لحم مفروم
١ باقة بقدونس، مفرومة ناعم للزينة
٤ بيض مسلوق، ومقطع دوائر للزينة
٢ طماطم، حمراء ومقطعة شرائح
٢ ملعقة صغيره زبدة
١ مكعب مرقة دجاج، لسلق المكرونة
١ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
١ ملعقة صغيره ثوم بودرة
ماء ساخنة لسلق المكرونة

 

طريقة التحضير

 

١. في مقلاة، يقلى اللحم المفروم بدون مواد دهنية على النار بواسطة ملعقة خشبية حتى ينضج ثم يوضع الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البهارات المشكلة، الملح ويقلب جيداً.٢. في قدر على النار، تسلق المكرونة بالماء ومكعب المرق حتى تنضج.

٣. توضع المكرونة في طبق التقديم، يوضع اللحم المفروم على الوجه ثم يزين بالبيض المسلوق، الطماطم والبقدونس.

٤. يرش على الوجه ملعقتين من الزبدة المذوبة وتقدم المكرونة ساخنة.

عن admin

شاهد أيضاً

Turkish-coffee-the-way-the-work-of-foam

القهوة التركية , طريقة عمل القهوة التركية برغوة

القهوة التركية برغوة هي وصفة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير القهوة ...

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>