الخميس , 15 نوفمبر 2018
أخبار عاجلة
الرئيسية » الطبخ و المطبخ » المعكرونة مع البروكلي
5924-pasta-balbrokhly-660x330

المعكرونة مع البروكلي

المقادير

 

٤٠٠ غرام مكرونة
٤٠٠ غرام لحم مفروم
٥٠٠ غرام بروكولي، مقطعين زهرات
١ بصلة، مفرومة ناعم
٣⁄٤ كوب لبن زبادي
١ فص ثوم مهروس
٢ ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
بابريكا

 

طريقة التحضير

 

١. في وعاء صغير، يخلط الثوم مع اللبن الزبادي وقليل من الملح ثم يوضع جانباً.

٢. في قدر على النار، تسلق المكرونة في الماء لمدة 5 دقائق، يضاف البروكولي ويترك القدر على النار لمدة 5 دقائق أخرى ثم يصفى الخليط.

٣. في مقلاة، تسخن الزبدة لتذوب، يضاف البصل ويقلى ليحمر ثم توضع اللحمة، الملح والفلفل فوق البصل ويقلب الخليط حتى ينضج.

٤. تسكب المكرونة مع البروكلي في أطباق التقديم، يضاف خليط اللحمة فوق المكرونة ثم يسكب اللبن الزبادي فوق الخليط.

٥. ترش البابريكا على وجه الطبق وتقدم المكرونة مع اللحم المفروم ساخنة.

عن admin

شاهد أيضاً

Turkish-coffee-the-way-the-work-of-foam

القهوة التركية , طريقة عمل القهوة التركية برغوة

القهوة التركية برغوة هي وصفة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير القهوة ...

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>