الثلاثاء , 10 ديسمبر 2019
أخبار عاجلة
الرئيسية » الطبخ و المطبخ » الكبد والقوانص اللذيذة , طريقة تحضير الكبد والقوانص
طريقة_عمل_الكبد_و_القوانص

الكبد والقوانص اللذيذة , طريقة تحضير الكبد والقوانص

سنقدم لكي اليوم سيدتي بالمقادير والخطوات طريقة سهلة وسريعة جدا لعمل الكبد والقوانص لذيذة اوي وان شاء الله بتعجبكم

طريقة عمل الكبد و القوانص

الكبد والقوانص اللذيذة , طريقة تحضير الكبد والقوانص

المقادير اللازمة لعمل الكبد والقوانص :

كيلومن الكبد والقوانص

• ثلاثة فصوص من الثوم المفروم او المهروس

• قرن من الفلفل الأخضر المفروم مكعبات

• قرن من الفلفل الأصفر المفروم مكعبات

• قرن من الفلفل الأحمر المفروم مكعبات

• حبة من البصل المفروم ناعم

• ملعقة حجم صغير من الملح

• ربع ملعقة من الفلفل الاسود

• ملعقة حجم صغيرمن الكمون

• طريقة تحضير الكبد والقوانص

•1- قومي بتنظيف الكبد والقوانص وازيلي عنها الدهن واغسليها جيدا بالماء ثم ضعيها في وعاء وقومي بنقعها بالليمون والملح والكمون والخل افركيها جيدا بهذه المكونات واتركيها لعدة دفقائق ثم قومي بغسلها مرة اخرى وصفيها من الماء بشكل جيد

•2- قومي بتقطيع الكبد والقوانص الى مكعبات متوسطة الحجم ثم ضعيها في وعاء وقومي بتتبيلها بالملح والفلفل الاسود والكمون والثوم المهروس حاولي ان تجعلي التتبيلة تصل الى كافة مكعبات الكبد والقوانص ثم قومي بوضعها في الثلاجة لمدة ساعة

•3- قومي باحضار قدر وضعيه على نار متوسطة ثم قومي باضافة زيت الذرة ثم قومي باضافة البصل المقطع بشكل الناعم واستمري بتقليبه الى ان يصبح لونها ذهبي قومي باضافة الفلفل الاخضر المقطع الى مكعبات والفلف الاحمر والفلفل لاصفر استمري بالتقليب

• 4-قومي باضافة الكبد والقوانص واتركيها على نار هادئة الى ان تنضج ثم قدميه مع سلطة الطحينية

عن ازياء حواء

شاهد أيضاً

Turkish-coffee-the-way-the-work-of-foam

القهوة التركية , طريقة عمل القهوة التركية برغوة

القهوة التركية برغوة هي وصفة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير القهوة ...

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>